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Der Superfisch Römertopf 4,0 KG
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Art.-Nr.: RT10205
Leicht und lecker in den Frühling für 4-6 Personen:
Fisch und Meeresfrüchte aus dem RÖMERTOPF
Wenn es um leichte Ernährung mit Genuss geht, ist Gutes aus Meeren und Flüssen die erste Wahl. Fisch und Meeresfrüchte sind fettarm, protein- und vitaminreich, leicht verdaulich und sollten daher mindestens einmal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Dabei muss man kein Meisterkoch sein, um aus Kabeljau, Seelachs, Scholle & Co. leichte und leckere Gerichte zu zaubern. Ob geschmort, gedünstet, gebacken oder gebraten - mit dem RÖMERTOPF wird bereits die Zubereitung zu einem wahren Genuss.
Die vorbereiteten Zutaten und der gewürzte Fisch werden einfach in den gewässerten RÖMERTOPF® gegeben, anschließend die Form geschlossen, in den kalten Backofen gestellt und die Temperatur gewählt. Bei zunehmender Wärmeentwicklung setzt dann das besondere Prinzip des Dunstgarens ein. Die im Ton gespeicherte Flüssigkeit wird nach und nach an das Gargut abgegeben und trägt zu einer schonenden Garung bei. Der Fisch gart schonend im eigenen Saft und kann so sein feines Aroma besonders gut entfalten. Flüssigkeit muss nicht zugegeben werden und wer mag, kann auch auf die Zugabe von Fett verzichten. Das fertige Gericht wird anschließend im RÖMERTOPF® serviert – ein Umfüllen der Speisen wird vermieden, der Fisch zerfällt nicht und behält seine appetitliche Form. Und noch einen Vorteil hat das Garen von Fisch im RÖMERTOPF: Die Wohnung bleibt frei von jeglichem Küchengeruch. Der beim Braten oder Dünsten häufig auftretende Fischgeruch, der von vielen Verbrauchern als sehr unangenehm empfunden wird, bleibt dank der geschlossenen Tonform aus. Auch der Backofen bleibt sauber.
Nichts für halbe Portionen: Fisch und Superfisch
Für die Zubereitung von Fisch empfiehlt es sich jedoch , einen extra RÖMERTOPF zu „reservieren“. Das natürliche Material – poröser Ton – nimmt Aroma und Geruch an. Dies kann besonders unangenehm sein, wenn etwa Fleisch und Fisch in der gleichen Form zubereitet werden. Für die Zubereitung von Fisch hat RÖMERTOPF daher zwei Modelle auf den Markt gebracht., die alle Vorteile des Dunstgarens bieten und dabei auch noch gut aussehen. Der kleine Fisch-RÖMERTOPF und der Superfisch-RÖMERTOPF in modernen maritimen Designs machen garantiert Lust auf Mee(h)r. Der Fisch-RÖMERTOPF ist ideal für die Zubereitung von Fischtöpfen, Aufläufen und jegliche Art von Schmorgerichten für 2-4 Personen. Etwas größer (für 4-6 Personen) und in seiner Form markanter ist der Superfisch-RÖMERTOPF. Er eignet sich besonders für die Zubereitung „ganzer“ Fische. Der Deckel mit dem ausgeprägten Fisch- und Meeresfrüchterelief, das gleichzeitig als Griff dient, macht auch auf einer festlich gedeckten Tafel eine Menge her.
Größe: 39,0 x 26,5 x 17,0 cm L x B x H
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Letzte Aktualisierung:
03.08.2010 |
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